这个面条应该很多人都没有吃过，是我们河南一些地方比较爱做的一种面条，今天突然想吃妈妈做的手擀茄子面条了，但是妈妈不在身边只能自己做了！我是一个对做饭不嫌麻烦的人，一个人吃还手工擀了一点面条！接下来看一下怎么做的吧，很好吃的可以试一下！
By 萌妈小鱼儿
用料
- 茄子 1个茄子
- 面粉 适量
- 荆芥 适量
- 小葱 适量
- 韭菜 几根
- 青椒 半个
- 生抽 按口味添加
- 盐 按口味添加
- 食用油 适量
- 芝麻油 1勺
- 鸡粉 少许
做法步骤
1、准备好一个茄子，我一般用那种绿色的茄子，今天去超市没买到，就买了一个紫茄子
2、切成细条，放置一会儿，备用！
