均匀上色
加入没过肉的水大火煮开后转小火
加入水
大概20分钟后拿筷子插入肉,如果能轻易插入就可以加入冰糖或黄片糖
加入冰糖
小火煮至糖融化后大火收汁
大火收汁
切记糖融化后不可以煮太久,五花肉煮久了会出油的,看看成品
均匀上色
加入没过肉的水大火煮开后转小火
加入水
大概20分钟后拿筷子插入肉,如果能轻易插入就可以加入冰糖或黄片糖
加入冰糖
小火煮至糖融化后大火收汁
大火收汁
切记糖融化后不可以煮太久,五花肉煮久了会出油的,看看成品
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