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在@老饭骨里,
有时候最让我感兴趣的,
不是一道道让人垂涎欲滴的菜,
反倒是@老饭骨在视频下面回复网友的留言。
有一期视频,是@老饭骨做了一次牛肉酱,
下面有一条留言是这样的:
本来吃牛肉酱是省钱的,
这酱成本抵得上牛肉酱厂商一箱的用酱量了。
@老饭骨的回答很简单,
就很朴实的一句话:
生活就是要对自己好一点。
不是么?
好的生活,不就是好好做饭,好好吃饭。
想一想,在方便面过气,外卖更快,
电饭煲自己都会炒菜了的当下,
我们好久没有好好做上一顿饭,
好好吃上一顿饭了。
都说科技让生活更加美好,
可也让我们丢失了很多。
从这个意义上来说,
两位国宴大师,其实正在拯救我们的胃。
而在抖音上,
拯救我们胃的国宴大师还有很多——
有曾经为小平同志服务过,
为做一盘古法水饺,亲自下地去挖蒲公英,
年过70的国宴大师李宝珠@老隐记;
有曾经在《舌尖上的中国2》出镜,
为世人展现淮扬菜精绝刀工,
一块豆腐能做成百样菜的周晓燕大师@晓味淮阳;
有师承川菜泰斗郑绍武先生,
能以一道黄金蛋炒饭就吸粉无数,
也能让三百年前的红楼宴再现江湖的郝振江@中国烹饪大师郝大厨;
有15岁因家庭原因辍学,从帮厨开始,
成为能与国外客人用英语流利交谈的五星级酒店行政总厨,
乃至G20峰会主厨的@林述巍;
有口头禅“我自制的盐比你吃过的盐还多”,
在厨王争霸赛中,
以一系列的创意中国菜击败法国米其林大厨夺得冠军的@光头大厨陈庆………