正宗鲫鱼酸汤简单做法,鲫鱼汤的12种经典做法

9、加入西红柿丁翻炒，多炒一会，加入凯里红酸汤、少许白糖、适量盐，翻炒均匀。

10、加入足量开水再次烧开，加入鲫鱼。

11、加入豆腐，中火熬煮半小时左右，加入少许生抽，少许香醋，几滴木姜子油、几滴花椒油、少许花雕酒、盐，调好味道，将鲫鱼和豆腐出锅装人容器，同时舀出一部分汤在里面。

12、锅里留下适量汤，加入米粉煮熟，同时还加入一点蔬菜叶烫熟。