做浆面条的浆怎么做,浆面条的粉浆简单做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 18:10:31

不知刚才李老师说的“浆面条”,是什么味道呢?

做浆面条的浆怎么做,浆面条的粉浆简单做法(5)

由于妈妈的腿刚做完手术还处于恢复期,程琳自告奋勇,这道浆面条我来做,妈妈作为场外指导,坐下休息指挥就行!究竟妈妈指挥女儿做,味道正宗不正宗?老规矩,先睹为快看视频。

浆面条的灵魂所在是“绿豆浆”

✔绿豆煮熟后打成豆浆,要是有小石磨可以感受一下手工磨豆子的乐趣哟~接着放入少许酵母粉放置发酵(冬天放两天,夏天放一天即可)。

✔还有更方便的方法,直接用绿豆浆粉加凉水和开,再加少许油和成糊糊状就行了!

✔先煮面条,后放浆粉糊!如此面条更易熟~

✔放浆粉时要边倒边搅拌,不然会结块;

✔芹菜叶、芹菜丁、熟花生、熟黄豆、香菜末、葱末,大把抓大把放,最后只需盐、香油调味就做好了!

几点秘籍记好,只要照着做,准保您没错!李老师尝了一口后,直接点赞,好吃!

做浆面条的浆怎么做,浆面条的粉浆简单做法(6)

看着大家吃得如此酣畅淋漓,饭小二已经忍不住了,今晚要回家就来碗浆面条,再加上两道快手菜

想想都美得很!如果饭团们也有同样的想法,不要犹豫了,菜谱就在下面,速速拿走,回家做给妈妈吃吧。

西红柿炒西葫芦

食材:西红柿 西葫芦 糖 盐

做法:

1. 西红柿划十字刀,放在开水中烫一下后将外皮剥下来;

2. 西红柿切成块备用;

3. 西葫芦分成四条后切成小滚刀块备用;

4. 过中倒少许油,先倒入西红柿块翻炒片刻,再倒入西葫芦块炒;

5. 加少许盐和糖调味炒一会儿即可出锅。

做浆面条的浆怎么做,浆面条的粉浆简单做法(7)

第一菜第一豆(炒黄豆芽)

食材:黄豆芽 蒜 鲜贝露 盐

做法:

1. 锅里烧开水,将黄豆芽放入锅中,锅中水再次沸腾即可盛出来;

2. 另外炒锅中倒少许油,大火将焯水后的黄豆芽放入锅中快速翻炒,加入蒜末、盐、鲜贝露;

3. 快速翻炒片刻,断生即可出锅,旁边码上香菜配色更好看哟。

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