牛蛙洗净，锅内➕水➕料酒➕牛蛙焯水，煮开后捞出冲洗干净待用
锅内放油烧热➕姜片➕花椒➕干辣椒➕香果➕八角➕桂皮炒香
倒入水
加入牛蛙➕蚝油➕老抽➕生抽➕红糖➕盐➕十三香➕胡椒粉大火煮开，然后盖上盖子转中火煮25分钟左右
大火收汁➕鸡精调味
完成,
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