而且店里的素鸡口感真的很棒，不会像有些店吃起来干巴巴的，这里的素鸡吸饱了酱汁，一口咬下去酱汁在唇齿间四溢，这种鲜美实在是太享受了！
毛哥写了这么多篇上海面馆，没记错的话这是第一次专门写一家店的素浇面了，没错确实是素浇面，这家店的素浇味道值得专门为它认真评价一下，首先一端上来这成色就令人心动！豆腐干，土豆片，木耳，面筋和黄花菜，配上本帮的浓油赤酱，这味道实在是太棒了！
这么好吃的素浇，再加上一块店里的大排的话，真的是很棒的组合！素浇的鲜美脆嫩丰富的口感和鲜香浓郁的大排一起，无论是汤面还是拌面，吃起来都是相当过瘾！
最后一款是店里的压轴浇头，爆鱼面。上海的面馆有爆鱼浇头的，不像苏州那么多。难得有几家味道也不是那么好，但是这家的爆鱼味道，至少是是毛哥在上海吃过最好的之一，爆鱼的鲜美和甜度都是刚刚好，香酥的口感更是没得说，好吃！
