焖偏口鱼家常做法,偏口鱼怎么收拾图解

家常焖鱼的注意事项：

1，生鱼不用食盐涂抹入味；

2，用的是生抽，用量大约50克，比平时炒菜多一点；

3，焖鱼过程中，经常开锅用鱼汤淋一下鱼身，使其入味；

4，少添水，能没过鱼身即可。