第九步：在鸡蛋液的上面扣一个盘子防止水蒸气滴到鸡蛋里，盖上盖子，水开转中小火蒸12分钟左右。
第十步：花蛤鸡蛋羹蒸好取出来，再撒上一些葱花，倒入刚才调好的酱汁即可享受美食了。
花蛤蒸鸡蛋做好了，这样做的鸡蛋羹鲜香味美，鸡蛋嫩如豆腐无洞孔，喜欢的朋友可以试试哈！
雨铭轩说：煮花蛤的水非常的鲜不要倒了，把它加入鸡蛋里使蒸出来的鸡蛋羹更美味。花蛤蒸鸡蛋的调料汁也很关键，经过蒜和葱炸香的葱油倒入鸡蛋羹里使其锦上添花。
今天的内容就分享到这里了，感谢您的观看，您有什么好的建议和意见欢迎评论区留言，我有看到都会回复的；喜欢我的分享别忘了点赞和关注哦！我是“雨铭轩说美食”，我们下期见咯！
