4、用刀小心翼翼的切块，装入碗中，再根据个人口味，加入酸奶，搅拌均匀，就可以开吃了，口味清爽，Q弹可口，就像真的果冻一样。
1、准备一些新鲜的艾草，下锅焯水一分钟捞出，放在案板上剁成碎末，尽量剁得碎一些，也可以用料理机打碎，打成糊糊状最佳。
2、碗中加入3勺糯米粉，1勺粘米粉，再倒入剁碎的艾草汁，开始和面，如果有点干燥，可以少量加一些清水，一直和成光滑的面团，少量粘米粉，可减少黏性，根据个人口味，可加可不加。
3、揪出一块面团，团成窝窝状，中间包入豆沙馅，除此之外，像玫瑰酱、枣泥、桂花酱都可以，捏紧收口，团成圆形，轻轻按压成小饼，在案板上操作，要刷一层油，不然会粘，电饼铛小火烙熟就可以。
