黄金焗大虾做法,金沙焗大虾正宗做法

5、把剁好的虾肉放到土豆泥里，然后再放入一勺盐和少许胡椒粉调味。​

6、用筷子或者刮刀把土豆泥和虾肉、盐、胡椒粉调拌均匀。

▲注意：这里需要注意的是，如果调好的土豆泥很稀软的话，就加一些淀粉进去，直到不粘手可以成团为止。

7、取一块土豆泥，压成饼状，放入一点芝士碎，再放入一块虾肉，把虾尾也放进来，然后包裹住，团成一个圆球状。

8、这是做好的虾球的样子，尽量把造型弄的圆一些会好看。