炒拨鱼正宗做法,拨鱼子面怎么和

拨面

浇上卤，再配以调味佐料，十分可口。

拨鱼面

粗粮拨鱼也很受大家得欢迎。

粗粮拨鱼面

也可以炒制。

炒拨鱼

高手剔出的拨鱼，呈中间圆、两头尖形状，有的用特殊技巧还可剔出宽于铁板2～3倍的拨鱼来。技艺在于面条离铁板的一瞬间，用筷头顺势将面拉长。