正宗生巧配方,生巧最正宗的做法

制作过程

1.将33%白巧克力和抹茶粉放入盆中，隔水加热至融化约一半的量，备用。

2.将淡奶油、转化糖和葡萄糖浆放入锅中，加热煮沸。

3.将“步骤2”倒入“步骤1”中，用手动打蛋器混合搅拌均匀。