安丘篇
景芝三页饼
景芝三页饼 又称景芝三盖饼，一种属于面食类的汉族小吃，因三页如一，叶薄如纸，一抖三开而得名。正宗产地是山东省安丘市景芝镇。和该镇小炒肉、绿豆糕、金丝面并称景芝四大名吃。
芝泮烧肉
芝泮（芝潘）烧肉 是山东省安丘市汉族传统名吃，产于安丘景芝镇芝泮村。其主料是猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宫廷膳食秘方，添加20多种中药，经洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，距今已有600多年的历史，制作时，先用细盐轻搓几遍，然后放入原汤锅中，煮两小时左右，煮时放入用纱袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。
菠菜饼子
用小菠菜剁碎后加入微量盐，不要太碎。将菠菜水挤一下。挤微干。加入五花肉末、姜、葱末、盐适量，淀粉适量，锅里加油，不需要很多油。将菠菜饼放在鸡蛋生粉里面蘸一下，随即放在锅里，油温不要太热是因为油在煎菠菜饼的同时产生的热量能把馅料蒸熟，也能外焦里嫩。
