银耳雪梨百合汤
自从入秋以来，天气确实干燥了不少，早上一觉醒来，觉得喉咙干*，还略微有些疼，想着是天气干燥，大概有点上火了，决定给自己炖点梨汤喝。冰糖雪梨汤一直都是润肺止咳、降火润燥的好食物，这种梨汤一直备受人们喜爱，除了味道甘甜以外，营养功效也确实不错。记得小时候，每每自己咳嗽或者上火的时候，父母首先就想到的是给我炖冰糖雪梨汤，这种甜汤大概在民间已经流传了很多年了吧！现在正是秋天，又到了吃梨的季节，既然有梨吃，就少不得喝梨汤了。
银耳雪梨百合汤
一般情况下，煮梨汤多数是比较简单的，加点冰糖或者加点蜂蜜，就着切块的梨子煮上个十来分钟，也就能喝上甜滋滋的梨汤了。但是，炖梨汤，别只加冰糖，加点银耳和百合，梨汤清甜润滑，营养更丰富。银耳、百合、秋梨都类属白色食物，食疗功效有相似之处，都有润肺滋补的作用，一起食用不会有任何冲突，而且可以达到营养和口感相乘的效果。
梨含有丰富的果糖、维生素等营养物质，煮熟了以后润肺止咳的效果比较好，然而营养功效还是单调了一些。银耳含有多种氨基酸、矿物质、多糖、膳食纤维等多种营养物质，除了能够滋补润肺以外，还有美容养颜的功效，这一点也是银耳最受人欢迎的地方。百合的话，它的营养价值也很高，同样具有润肺止咳的功效，它其中含有的特殊生物碱对于秋季气候干燥引起人体的不适感具有一定的预防作用，另外百合还有安心宁神的功效，秋天吃百合是最合适不过的。梨、银耳、百合搭配在一块炖煮成汤羹，比单一的梨汤营养功效更加出色一些，当然除了润肺止咳以外，我其实更喜欢它的美容养颜功效，秋天谁不希望自己的皮肤更水润一点了？最后一点是加了银耳和百合的梨汤比单一的冰糖梨汤味道要更胜一筹，煮的黏稠软滑的银耳配上甜甜的秋梨以及粉糯清甜的百合，真是秋天的一道好甜汤，喝起来滋味真是太好了，下面来分享一下银耳雪梨百合汤的做法吧！
