准备食材
银耳半朵,干百合15克,提前两个小时浸泡好,梨子一个,黄冰糖一块。
将泡好的银耳去掉底部黄色的部分,多清洗几遍,然后将银耳撕成小块,撕得越小越好,撕好了放在一旁备用。
制作过程
1、将撕好的银耳倒入高压锅内胆中,放入1000毫升清水,水量大致上与银耳齐平,盖上锅盖按键定时1个小时。小时以后,揭盖,就可以看见银耳大致上已经出胶,此时用勺子好好搅拌一下。
2、梨子提前放入加了食用碱的清水中浸泡上十来分钟,然后搓洗干净,再用清水冲洗一下,将洗好的梨子切成小块,去掉里面的核。
准备食材
银耳半朵,干百合15克,提前两个小时浸泡好,梨子一个,黄冰糖一块。
将泡好的银耳去掉底部黄色的部分,多清洗几遍,然后将银耳撕成小块,撕得越小越好,撕好了放在一旁备用。
制作过程
1、将撕好的银耳倒入高压锅内胆中,放入1000毫升清水,水量大致上与银耳齐平,盖上锅盖按键定时1个小时。小时以后,揭盖,就可以看见银耳大致上已经出胶,此时用勺子好好搅拌一下。
2、梨子提前放入加了食用碱的清水中浸泡上十来分钟,然后搓洗干净,再用清水冲洗一下,将洗好的梨子切成小块,去掉里面的核。
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