西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族；紫薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。此粥可益气温中、防止肥胖。
By 尖尖_实验室
用料
- 紫薯 125g
- 大米 50g
- 西米 25g
- 糖 适量
做法步骤
1、将新鲜紫薯洗净去皮，
2、切成小粒
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