老式枣花馒头,枣花馍100种

春节的脚步越来越近,“二十八,把面发”,又到了家家户户开始做面点的日子了。这一天,勤劳的中国人们都会早早的开始制作各种花样面点。 在北方,过年时制作枣花馍是流传已久的习俗。面粉和红枣,在巧手的妇人手中,摇身变成各式各样的美好形状,寓意花开富贵,幸福吉祥。再上蒸锅,变成香喷喷的枣花馍,寓意着新的一年蒸蒸日上。

By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面粉 300克
• 虎坚果粉 100克
• 酵母粉 4克
• 温水 185克
• 若羌红枣 24颗

做法步骤

1、准备食材。

2、酵母粉用温水化开搅拌均匀。