在老家,过年过节都要蒸这个枣花馒头,祭拜祖先和各方神明 拜完之后馍馍就被切成片放到平锅上,不放油烤成两面微黄的枣馍片,面香伴着甜甜的枣香 孩子都很喜欢吃,很快就一抢而光
By 莎莎不次兔兔
用料
- 面粉 300克
- 酵母 5克
- 泡打粉 5克
- 白糖 20克
- 油 10克
- 大枣 13个
- 水 250克
做法步骤
1、原材料
2、300克面粉过筛后加入泡打粉拌匀,250克温水(37摄氏度以下)里放酵母、油、糖、混合搅匀,加入面粉和成面团,做到手光,面光、盆光三光,盖盖子醒发40分钟
在老家,过年过节都要蒸这个枣花馒头,祭拜祖先和各方神明 拜完之后馍馍就被切成片放到平锅上,不放油烤成两面微黄的枣馍片,面香伴着甜甜的枣香 孩子都很喜欢吃,很快就一抢而光
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1、原材料
2、300克面粉过筛后加入泡打粉拌匀,250克温水(37摄氏度以下)里放酵母、油、糖、混合搅匀,加入面粉和成面团,做到手光,面光、盆光三光,盖盖子醒发40分钟
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