7、将醒发好的面团取出,继续揉光排气。
8、搓成长条的圆柱形。
9、再按照需要切成不同大小的面剂。
10、将大一些的面剂按扁擀成直径10㎝,厚0.7㎝的生坯,等分成8份,边缘切一半的切口。
7、将醒发好的面团取出,继续揉光排气。
8、搓成长条的圆柱形。
9、再按照需要切成不同大小的面剂。
10、将大一些的面剂按扁擀成直径10㎝,厚0.7㎝的生坯,等分成8份,边缘切一半的切口。
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