屯昌黑猪肉汤的做法,猪膘黑木耳汤的配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 11:28:04

不由分说,石头拿出在西北咥面时的姿势,不一会儿便见了碗底。

结束第一波“规定动作”,石头对丽雅粉的初体验便完成了。

海南的粉文化精彩纷呈,对粉的吃法更是五花八门。但将粉和肉分开下锅,用勺子“涮”粉的吃法,却是独属于屯昌的一大特色。

石头紧接着“谋划”第二波吃肉计划。

干捞出一漏勺肉片倒入碗里,肉片入碟,轻蘸酱料,送入口中,充分享受着肉质的鲜美与丝滑。再加上丽雅饭店的特调酱料,这简直堪称屯昌黑猪肉的标准吃法。

屯昌黑猪肉汤的做法,猪膘黑木耳汤的配方(9)

随着肉片在口中慢慢咀嚼,汤汁在唇齿间四散开来,屯昌黑猪肉的香味充斥在这个西北汉子的口中,久久不能散去。

屯昌黑猪肉汤的做法,猪膘黑木耳汤的配方(10)

大快朵颐后,石头腾出精力开始审视这家丽雅粉店。

踏入店内的食客,都会被墙上那一整排的锦旗吸引,锦旗上的落款是来自全国各地的山地自行车队。

粉店里挂锦旗?不止石头一个人会如此好奇。

屯昌黑猪肉汤的做法,猪膘黑木耳汤的配方(11)

2008年,罗丽雅在店里开始供应骨汤涮粉。屯昌是许多环岛骑行者的必经路段,偶然的机会,一支来自外地的山地自行车队到店里修整用餐。

就那一次品尝,车手们便难忘其美味。不多时,这家不起眼的小店便在全国各地到海南环岛骑行的车队里被口口相传。

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