鸭肉——适用于9个月以上宝宝
(1)营养:鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分。鸭肉味甘、咸、性微凉,清虚热,秋天容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以适量食用鸭肉,起到清补作用。
(2)吃法:可以将鸭肉做成鸭汤给宝宝吃,也可以用鸭汤煮粥给宝宝吃,大一点的宝宝可以吃板栗焖鸭,板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效,与鸭肉同食相得益彰。
(3)食物禁忌:鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。
推荐食谱:香菇鸭肉粥(12个月 )
from@金属_KOP
食材:香菇1朵、鸭腿肉适量、大米适量
做法步骤
1.鲜香菇切丁。
2.鸭腿肉我已经提前用盐腌制后蒸熟,然后取小部分用勺子压碎。
3.这是用电饭煲已经做好的白粥。
4.大火烧开加香菇丁。
5.加入鸭腿肉,盐少许,煮粥时一定要随时搅拌,不然会粘底。
6.大火煮5分钟后加入葱花。完成!