芋头——适用于1岁以上宝宝
（1）营养：芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，易于消化，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分，其丰富的营养价值，能提高宝宝的抵抗力。
（2）吃法：可以将芋头煮熟或者蒸熟，捣成芋头泥给宝宝吃，也可以把芋头蒸熟，捣成泥和在面粉里，做成芋头饼给宝宝吃。
（3）食物禁忌：芋头的黏液会刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加剧以及生痰更多，所以咳嗽有痰的宝宝不适合吃芋头。
推荐食谱：芋头牛肉泥
from@BBO辅食小厨房
食材：芋头一个、牛肉50g、葱一段、姜两片
做法步骤：
1. 准备食材。牛肉我买的牛里脊，也可以买黄瓜条，这两个部位都比较嫩。
2. 先将牛肉切成小块，把筋膜挑出，扔掉。
3.然后将牛肉冷水下锅。放入葱段、姜片，煮至水开。
4.同时还要再烧一锅\壶开水待用。煮牛肉的水开以后，可以把水上的浮沫撇去，倒掉。
