根据自己的口味还可以加点蒜泥、辣椒油,清凉爽口很下饭。
【鸡胸肉炒杏鲍菇】
高蛋白低脂肪,特别适合减脂期吃的一道菜。
【做法】
1.水开后倒入杏鲍菇片,煮约2分钟捞出控水再少加点盐拌均匀提前给杏鲍菇增加点底味。
2.热锅凉油,倒入葱花炒出香味,倒入腌制好的鸡肉,翻炒至肉变色,鸡胸肉的腌制方法:鸡胸肉片加盐、生抽、少许老抽、淀粉、几滴食用油抓拌至上浆后腌制20分钟。
3.倒入杏鲍菇,翻炒均匀撒点葱花即可,还可以勾个薄芡,增亮增滑增食欲。
鸡肉滑嫩入味、不老不柴,搭配杏鲍菇一起炒,增鲜增营养。
根据自己的口味还可以加点蒜泥、辣椒油,清凉爽口很下饭。
【鸡胸肉炒杏鲍菇】
高蛋白低脂肪,特别适合减脂期吃的一道菜。
【做法】
1.水开后倒入杏鲍菇片,煮约2分钟捞出控水再少加点盐拌均匀提前给杏鲍菇增加点底味。
2.热锅凉油,倒入葱花炒出香味,倒入腌制好的鸡肉,翻炒至肉变色,鸡胸肉的腌制方法:鸡胸肉片加盐、生抽、少许老抽、淀粉、几滴食用油抓拌至上浆后腌制20分钟。
3.倒入杏鲍菇,翻炒均匀撒点葱花即可,还可以勾个薄芡,增亮增滑增食欲。
鸡肉滑嫩入味、不老不柴,搭配杏鲍菇一起炒,增鲜增营养。
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