9、把肉丁炒香、炒至变色后加入50克甜面酱、50克香其酱、适量老抽继续煸炒,炒出酱香味。
10、把酱料的香味完全炒出来以后关火,把剁好的粉条和香菇丁加进去,再加入少许盐、适量生抽和花椒粉翻拌均匀,盛出后晾凉备用,馅料就做好了。
11、面团醒发至两倍大小后取出,放在案板上揉面排气,搓成长条,然后分成若干个大小相同的面剂子。
12、把面剂子按扁用擀成薄片,包入调好的馅料,捏成包子形状。
9、把肉丁炒香、炒至变色后加入50克甜面酱、50克香其酱、适量老抽继续煸炒,炒出酱香味。
10、把酱料的香味完全炒出来以后关火,把剁好的粉条和香菇丁加进去,再加入少许盐、适量生抽和花椒粉翻拌均匀,盛出后晾凉备用,馅料就做好了。
11、面团醒发至两倍大小后取出,放在案板上揉面排气,搓成长条,然后分成若干个大小相同的面剂子。
12、把面剂子按扁用擀成薄片,包入调好的馅料,捏成包子形状。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.