以前买黑鱼总是爱做又麻又辣的酸菜鱼,这次家里有了金龙鱼食用植物调和油想换个吃法,因为这款调和油油烟少,口味清淡,所以就有了这个番茄黑鱼片。口感很好你也可以试一试!
By 七月荷花
用料
- 黑鱼 1条
- 番茄 2个
- 金龙鱼食用植物 20克
- 蛋清 适量
- 淀粉 适量
- 葱姜 适量
- 胡椒粉 适量
- 油盐 适量
- 黄酒 2勺
- 小香葱 2颗
做法步骤
1、请菜场的卖鱼师傅把鱼处理好,来家把黑鱼用斜刀片成薄薄的鱼片,放黄酒,盐,糖,蛋清,生粉腌制一下,鱼骨和鱼头今天又做了一个鱼头豆腐煲。
2、番茄切小块,葱姜切小块
以前买黑鱼总是爱做又麻又辣的酸菜鱼,这次家里有了金龙鱼食用植物调和油想换个吃法,因为这款调和油油烟少,口味清淡,所以就有了这个番茄黑鱼片。口感很好你也可以试一试!
By 七月荷花
1、请菜场的卖鱼师傅把鱼处理好,来家把黑鱼用斜刀片成薄薄的鱼片,放黄酒,盐,糖,蛋清,生粉腌制一下,鱼骨和鱼头今天又做了一个鱼头豆腐煲。
2、番茄切小块,葱姜切小块
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