以下这些野菜误采、误食或者处理不当都会导致中毒。在野外看到或者采摘野菜时，一定要擦亮眼睛，仔细辨别。
狼毒草
又名断肠草、钩吻，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄色或白色，也有紫红色。全棵有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。
老公银
又名蛇床子、野胡罗卜。老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。在大剂量摄入时可导致患者死于呼吸衰竭。中药使用的是蛇床子的果实。
苍耳子
又名耳棵，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。但全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，鲜叶比干叶毒，嫩叶比老叶毒。苍耳的茎叶中皆有对神经及肌肉有毒的物质，吃后可造成死亡。
曲菜娘子
曲菜娘子叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长，秋后抽茎开花。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲麻菜苗相混，但曲麻菜叶较宽而软，锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。
