小根蒜的外形和香葱类似，它是一种鳞茎植物，在最开始时，小根蒜是被人们当作中药来使用的。后面则被人当做食材，以前生活条件不是很好的时候，那些生活在农村地区的老人家，一到春天就会去那些荒地沟谷草甸旁边去挖掘小根蒜，然后再把它和辣椒或者是和食盐腌制，放入坛子当中，就可以整整储存一年，这样到了青黄不接的时候，没有菜吃人们就会把小根蒜拿出来当蔬菜吃。
但是随着生活条件的变好，小根蒜逐渐成为一种受欢迎的经济农作物。由于小根蒜的生长不挑土壤非常的贫瘠，所以每次到了秋天，或者是春天的时候都可以播种，只要保持一个温暖湿润的环境，基本上一年左右就可以收获了，而且他还不占地方，甚至还可以和其他的农作物同时养护。
最好再加上小根蒜他的外形也比较的清秀可爱，所以一些喜欢吃小根蒜的朋友，都会把它栽种到花盆当中，这样想要吃到新鲜的小根蒜，就可以随时挖掘了。如果家中有牛粪马粪等有机腐熟肥料，还可以给小根蒜食用一些，这样不仅可以增强植株的抵抗力，还可以让小根蒜发出更多的新幼苗来，让其产量变得更加丰富。
最后，在各位亲爱的花友当地，这种小根蒜还有着怎样的外号呢？如果还知道小根蒜的其他作用以及美味饮食技巧，欢迎在下方留言分享，与各位亲爱的朋友一同来探讨学习一下。喜欢小编的朋友们记得点赞关注哦。！
,
