最近发现了头条的搜索功能很强大,有很多方便快捷的小工具:点击下方卡片搜索“熏鱼的由来”立刻学习技能!
【小贴士】1、香料不会自己搭配的话可以买现成的煮鱼料包,先将香料炒香再加水加调料,这样做出来的熏鱼五香味道更浓郁。
2、酱料中加入米醋不仅解油腻,还会软化鱼骨,醋和糖的量可以是等量,喜欢吃甜的可以多放冰糖。
3、炸好的鱼立刻放入酱汁中,做出来的熏鱼汤汁饱满,更加入味。喜欢吃辣的加入干红辣椒。
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