因为里面加了鸡蛋，刚开始可能有点粘手，多揉一会就好了，最后揉成一个光滑稍软的面团。像这样就可以了，先放在一边休息5分钟
在案板上撒点干面粉，挤一些豆沙馅，再撒一些干面粉，用手把豆沙馅搓成长条，然后下大小均等的小剂子，取一个剂子，用手抓一抓然后搓成圆球，这里每个剂子的重量是30g，像这样就可以了，放入盘里备用
直接把面团取出来放到案板上，给它揉匀揉透， 揉成光滑的面团，直接搓成长条，然后下成均等的小剂子，每个剂子的重量是40g
取一个剂子， 揉一揉 搓成圆形，用手压成一下，再捏一捏，捏出一个小窝窝，然后放入豆沙球
