韩国荞麦面冷面的做法,荞麦冷面的20种做法

嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一个用荞面制作的美味，味道酸甜香辣，特别的爽口好吃，是一道特别开胃的面条做法，今天把它分享给大家，要是喜欢吃荞面的这种做法可以试一试。

荞麦属于粗粮，营养价值比普通的小麦面粉高。三高的人经常吃能够降低血压、降低血脂，稳定血糖。丰富的维E有美白的功效，荞面饱腹感很强，因此也深受女生的青睐。荞麦面是我减肥期间吃得最多的主食，荞麦面因其高糖、低糖、高饱腹感、美味健康，膳食纤维也比普通面条高，所以一直受到健身人士的喜爱。

6月的天气已经开始变得炎热了，所以凉菜、冷食是最受大家欢迎的了，过水的冷面绝对是首选的主食，而今天做的这款低脂少油的“冷汤荞面”就是这种做法，酸辣爽口，开胃好吃。热天来一碗这样的冷面，很合适不过。酸甜的冷面汤汁，让人胃口大开，冰冰凉凉的感觉，更是刺激了味蕾，这种天气不爱吃饭，来上一碗今天我做的“冷汤荞面”，相当的过瘾，下面介绍具体做法。

【制作主料】：荞面200克、黄瓜1根、梨子半个、火腿肠1根、熟花生米1把

【制作调料】：大蒜2拌、辣椒面1勺、盐1勺、生抽2勺、白醋2勺、白糖2勺、辣椒油1勺、香菜1棵、红辣椒1个、熟白芝麻1勺

【步骤一】：把荞麦面用清水泡软，放在锅里煮五分钟。然后捞出荞麦面用事先准备好的冷水过两遍泡凉。