10寸蛋糕大小参照图,10寸蛋糕够几个人吃

3、低筋面粉一定要过筛！Z字法搅拌至无干粉就好。

4、一颗颗加入蛋黄，混合均匀。

5、质地均匀。

6、提前分离好的蛋清中滴入柠檬汁，分三次加入细砂糖打发蛋清，电动打蛋器打至八九分发，打蛋器提起有直立尖角，倒扣蛋清不掉。