Hummus鹰嘴豆泥
1、 将鹰嘴豆提前泡发8小时以上，我是隔夜泡发，第二天准备美食，鹰嘴豆在泡发时放入适量的苏打粉，更容易泡发，泡好的豆子比原本的更黄
2、 将泡发好的鹰嘴豆用水煮3个小时以上（因为要打成泥，需要煮得更久一点）
3、 最后的半小时里，加入食用盐
4、 将蒜瓣的头部切掉，用锡箔纸包住蒜瓣进入烤箱烤30分钟备用
5、 将煮好的鹰嘴豆、烤蒜瓣、tahini芝麻酱（一定建议使用这个品牌，不要用国内其他芝麻酱代替）和柠檬汁、食用盐，一共倒入料理机搅拌1分钟
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