香肠回锅的家常做法,五香香肠如何配料窍门

2、把香肠切成薄片，青椒切块，大蒜切末。

3、锅中烧热油爆香蒜末。

4、闻到蒜香味，就可以加入豆瓣酱了，如果豆瓣酱里豆瓣和辣椒的颗粒过大，可以切几刀再下锅炒。

5、豆瓣酱炒出红油，就倒入香肠与豆瓣酱一起翻炒。