12、蒸锅中加入热水,篦子上要铺好湿棉布防粘,包一个放一个,两个包子之间要留有间隙。
13、让包子在锅中饧发十来分钟,然后开火,上汽后有20分钟左右即可,关火后要焖三分钟再取出来。
14、瞧这个大包子,表皮宣软,馅儿软多汁,看的到的油渣儿点缀在白菜馅儿中,一口下去,连皮儿带馅儿,满满的汤汁,又香又鲜,一个怎么可能打得住呢?
12、蒸锅中加入热水,篦子上要铺好湿棉布防粘,包一个放一个,两个包子之间要留有间隙。
13、让包子在锅中饧发十来分钟,然后开火,上汽后有20分钟左右即可,关火后要焖三分钟再取出来。
14、瞧这个大包子,表皮宣软,馅儿软多汁,看的到的油渣儿点缀在白菜馅儿中,一口下去,连皮儿带馅儿,满满的汤汁,又香又鲜,一个怎么可能打得住呢?
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