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采荷农贸市场可以算是杭州最老牌的菜市场了，很多90后都是吃着这里的菜长大的，绝对是附近小区里大伯大妈的每日必逛。

光头卤鸭一定是要放在第一个的，名气大，基本人人都知道。

1992年，光头卤鸭在采荷农贸市场发家，从一个小摊位到现在的十几家分店，每天几百只鸭子基本都能卖空，很多人买都买不到。