樱桃大家应该都知道，想必大家也吃过，但是这道美味的樱桃肉你们吃过吗？此樱桃肉可不是水果樱桃，而是一道美味的荤菜，这道美味应该是属于苏菜系吧，樱桃肉这道美味在口感方面层次丰富，外酥里嫩、鲜甜可口，而且它还有一定的历史，经过这么多年传承这道美味是具有各种的口味呢
小编今天就为大家分享一下这道美味的樱桃肉的做法，这道美味在夏天吃也是一道不错的开胃菜，酸酸甜甜，外酥里嫩，真的是特别的好吃，你们要不要在家自己尝试一下呢
【樱桃肉的做法】
食材：里脊肉，料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋，淀粉
去菜市场里面买点里脊肉回来，先把其清洗干净，然后把里脊肉切成小块，切好后放入碗中
接着我们往里面加入一勺料酒，一勺盐和胡椒粉，一个鸡蛋黄，一勺淀粉
放好这些后把其抓拌均匀
