上饶柚子皮酱干怎么做,江西柚子皮酱干制作方法窍门

沙田柚的季节

第一步：柚子吃完了，把柚子皮切小块用开水煮3到5分钟左右。然后用清水清洗多几遍，最后一次用凉开水清洗一遍，挤干水份备用。

第二步：准备适量指天椒、蒜头剁碎。我喜欢看红通通的辣椒，却不太能吃辣，按个人喜好，喜欢辣的可以多放辣椒。喜欢蒜的可以多放蒜。