柚子皮怎么做酱柚子皮干,酱柚子皮干制作方法

② 把浸泡好的柚子皮搓洗干净，泡柚子皮的水倒掉，重新加清水，煮开。水开后煮3分钟左右，然后捞出，煮柚子皮的水也要倒掉。再重新加清水，反复浸泡。这样反复浸泡和煮的目的都是为了去除苦涩味。中途可以尝一下，还苦的话就再多泡几次，多换几盆水。没有苦味了就可以捞出，挤干水分。