绿豆薏米莲子的做法,莲子薏米绿豆汤的做法

浸泡中的花生

4、准备好的20粒莲子，放入碗中、加入清水，也用手抓洗一下，抓洗后再换一次水洗净。再放入清水浸泡1小时。

浸泡中的莲子

莲子最好挑选外面带走白色粉末的干莲子，也可以用新鲜莲子，这样的莲子更有营养。而且很甜。

5、2小时后薏米、绿豆就泡得比之前大啦！

浸泡后发胀的薏米、绿豆

6、把薏米、绿豆倒入滤勺中，再将泡发后的花生、莲子也倒入滤勺中，过滤掉水分。

滤勺中的莲子、花生、薏米、绿豆

7、过滤掉水分过，把它们倒入砂锅中，加入纯净水，盖上锅盖大火煮10分钟。