90后姑娘的创新菜，“菜花”这样炸，10块钱一大袋抢不上！
很多人都说的，中国有特色的各种好吃的东西，大部分都在路边摊上，什么看起来光鲜亮丽的地方，那只是骗骗外地人罢了。真正好吃的，真正有特色的东西，都藏在那些不起眼的路边摊上，可以说是卧虎藏龙了！可能一做就是几十年的那种小摊，他们做的小吃是最有特色的了。每一个地方有每一个地方不同特色的小吃。
今天我们来说一说，90后姑娘的创新菜，“菜花”这样炸，10块钱一大袋抢不上！一般看到新鲜的东西，大家都想去尝试一下，今天我们说的这位90后小伙，做的就是菜花，10块钱买一袋，经常可以看到有很多的人在排队买。大家一般吃的比较多的是，炸鱼啊，肉啊一类。可是单独炸菜花，十块钱一袋，这就不多见了，很多人才知道菜花还能这么做，所以很多人会买来尝试一下，毕竟在家里一般都是炒个菜花，没有尝试过炸。
小伙选用的菜花都是非常新鲜的，当天买回新鲜的菜花当天做。况且生意这么好，想剩下也没有啊。干净也是主要的，炸蔬菜的时候，要先进行清洗，切成块状，菜花的话是要掰成块，菜花是需要焯水的，最后控干水分之后，就可以炸制后出售了。菜花的做法，看起来和我们平时做炸里脊差不多，都是外面裹上面糊。
至于里面有什么调料，估计的是有盐，鸡蛋，五香粉一类的。当然了，小摊上做生意的话，味精，鸡精也是少不了的，最精准的配方，当然是属于卖家的秘密。不得不说，很多小吃，配方就是财富，没有好的口碑，一个小吃摊是不可能开很久的。
看到客人的口碑就知道做出来确实好吃，其实这个做法也不难，自己在家里也可以尝试做一下，至于面糊里面放什么调料，完全就看个人的喜好了。很多人都是才知道“菜花”还能这么做，5块钱自己在家里就能买不小的一个菜花了，炸出来也是要有一大盘，做好了肯定是大人小孩抢着吃！所以说感兴趣喜欢创新的朋友可以自己在家里做来试试！
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