夏天天气这么热,出汗很多,人经常会觉得疲乏,大家一定要好好吃饭呀!
晒晒我家的午餐,砂锅土豆炖鸡块、清蒸鲈鱼、煎豆腐烧娃娃菜、金针菇榨菜丝鸡蛋汤,4个菜,有鱼有肉又有菜,个个好吃又鲜美,连妈妈也忍不住说“太好吃了”!
其实,这几个菜做法都很简单,30分钟就能上桌哦!
首先,最受大家欢迎的就是土豆炖鸡块,类似“黄焖鸡”的做法,不过是家常不辣版的,因为我们家不会吃辣,全家的“辣量”总和是一根辣椒,而且还是去了籽的,哈哈!
鸡块鲜嫩,土豆糯软,还加了蘑菇,用砂锅炖得熟烂,直接连锅端上桌!汤汁浓郁,特别鲜美,哇,用来下饭真是再好不过了!
妈妈最喜欢这个菜了,特意问我们怎么做的,说下次也要试试。
清蒸鲈鱼,就简单了!
在所有的鱼里,做清蒸鱼是最简单的,也最适合夏天了,有个蒸锅就能做,非常快捷!
做法最简单,味道最鲜美,营养流失最少,我家隔三岔五就蒸上一盘,妥妥的夏季常客。
豆腐,尤其是煎豆腐,也是儿子很喜欢的菜。
我们家的煎豆腐,很少直接上桌。一般都是把豆腐煎过以后,再与其它蔬菜一起烧,这样既营养互补,又味道鲜美,夏天吃特别清爽。