第1步：准备好的冬瓜，冬瓜切成薄片，这样容易煮熟，省时时间；
第2步：准备好的鸡蛋，打散，鸡蛋可滴一点白醋搅打，去腥；
第3步：柠檬1袋，如果汤品加水过少，可将榨菜洗一洗，去掉部分咸味，如果加入清不过多，也可直接入锅；
第4步：制作快手汤，我选臻米升降火锅，火力大，烧水快，5分钟将汤品烧好出锅；
升降火锅在涮煮火锅时，可升可降，加入食材和夹取食材都不用担心汤汁飞溅，升起来，菜肴清晰可见，避免久煮影响口感；
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