第5步：锅中加入清水烧开后，加入冬瓜烧煮，冬瓜切得较薄，滚几下就可以加入其他食材；
第6步：冬瓜煮熟后，可又加入榨菜，淋入鸡蛋液，加点葱花即可出锅上桌，简单而鲜美的汤品，家人超喜欢；
家常快手汤，简单快捷又开胃，咸鲜味美有汤有菜，5分钟出锅。汤品食材是冬瓜、榨菜、鸡蛋，三种食材无肉也抢手，而且家人说，放凉后更鲜美，零厨艺的家常汤品，喜欢就试试吧。
厨房小窍门：冬瓜比较清淡，加点榨菜同烧咸鲜味美，起到互补作用，也比加入肉片更抢手，而且肉太贵了，还是加点榨菜、鸡蛋吧，嘻嘻。
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