别再炸着吃鸡腿了，今天小编教您做一道辣炒鸡丁，鸡肉嫩滑，香辣入味，下饭又好吃，喜欢吃辣的朋友不妨试试这道菜！
用料：
大鸡腿，青尖椒，生抽，老抽，盐，料酒，白胡椒碎，生粉，香油，食用油，葱姜水。
做法：
青尖椒洗净，切成小圈；大蒜切末儿。
大鸡腿洗净，去掉中间的大骨，将鸡腿肉切成小丁。（不喜欢吃鸡皮的也可以去掉。）
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