咸鸭蛋100%出油的做法大全,30个鸭蛋2斤盐可以吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 13:56:39

自制快速咸鸭蛋

所需的材料:海鸭蛋 12个,高度白酒 半碗,细盐 适量,保鲜膜 1卷

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1.首先把海鸭蛋洗净,这样就是把鸭蛋的毛孔打开,拿到太阳下晾干,保证无水分残留

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2.再把咸鸭蛋放白酒碗里滚上一圈,必须是高度白酒哦!接着放盐碗里滚上一圈,裹上满满的一层盐

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3.用保鲜膜把鸭蛋裹上或者把裹满盐的鸭蛋全部放入一个袋子里,把剩下的白酒和盐巴混合下,倒入袋中,鸭蛋再来回滚一边,扎紧袋口

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