小贴士:上锅蒸的时候要盖上保鲜膜或者扣上一个大一号的盘子~ 避免水蒸气倒流进入,不要省略哦。
蒸熟后不会再有液体,是半透明状~ 这个过程大概10分钟。但锅具,火力以及分量多少等不同,时间会有些小误差,状态对了即可~
4、蒸好后放入黄油进行搅拌~ 黄油没必要解冻,遇热自然就融化了~
很多方子建议带上手套直接用手抓捏~ 但我觉得没练过铁砂掌的小仙女们会吃不消~~ 所以推荐用硅胶铲~ 但不要用筷子,铁勺等,黄油融入糯米团后会非常容易粘器具。你们猜我是怎么知道的~~~
小贴士:上锅蒸的时候要盖上保鲜膜或者扣上一个大一号的盘子~ 避免水蒸气倒流进入,不要省略哦。
蒸熟后不会再有液体,是半透明状~ 这个过程大概10分钟。但锅具,火力以及分量多少等不同,时间会有些小误差,状态对了即可~
4、蒸好后放入黄油进行搅拌~ 黄油没必要解冻,遇热自然就融化了~
很多方子建议带上手套直接用手抓捏~ 但我觉得没练过铁砂掌的小仙女们会吃不消~~ 所以推荐用硅胶铲~ 但不要用筷子,铁勺等,黄油融入糯米团后会非常容易粘器具。你们猜我是怎么知道的~~~
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.