7、加入30g黄油，继续搅拌成可以拉出薄膜的状态
8、将面团放入容器中，盖上保鲜膜，在室温下发酵50分钟。
9、面团发酵为为原体积的2-2.5倍大，取出。平均分为四份，滚圆排气。再将面团擀成椭圆形
10、将面团从上向下卷成卷，将整形好的面团收口在下，2个一组放入吐司模内，在温暖湿润（35℃）的环境中进行最后发酵，发至约8分满即可
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