大家好，我是玲妹子。最近这二十多天我和老公出去过两次采购食物了，不过孩子们可是一次都没敢让出去，在家待这么长时间确实也不容易，也能感觉到他们的无聊，所以只要有时间就会变着花样地给他们做些好吃的，像外面买的一样，看到也能让他们高兴半天了。这不昨天就给他们做起了最拿手的发面大麻花。因为是发面的所以就算凉了吃也不会消化不良，只有外皮薄薄一层是酥的，里面和整体的口感都是暄软的。老人孩子都爱吃。虽然是油炸的，但是里面一点油也没进去，丝毫不会感觉到油腻。我每次做都喜欢在最后的时候上面刷些稀释过的蜂蜜水，撒些椰蓉，真是太香了，特别自豪的说比买的还要好吃。
[制作方法]：
1、首先我们准备300克面粉，加入三克酵母，白糖适量，喜欢吃甜的就多加些。再加入三颗鸡蛋。我准备用的是鸡蛋液来和面，如果感觉硬可以再加少许温牛奶和面。
2、用筷子搅拌成絮状后，加入10克玉米油，加入油能让面起酥，吃起来口感更好。下手揉成光滑的面团，这个面是中等偏软一些的，和烙饼的面差不多就行。
