有肉锅塌豆腐做法,锅塌豆腐的家常做法窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 20:29:22

15、出锅前淋一点香油,出锅后撒上香菜段,更好吃吗?是更好看! 汤少了就可以勾芡了,这里我不推荐勾芡,因为汤汁本来就是粘稠的,我勾芡没掌握好,太粘稠了。

有肉锅塌豆腐做法,锅塌豆腐的家常做法窍门(17)

16、带肉馅儿的,步骤同上。

有肉锅塌豆腐做法,锅塌豆腐的家常做法窍门(18)

17、同样用盘子翻面,剩下的做法和上面一 样,只是有肉馅儿需要多炖一会。

有肉锅塌豆腐做法,锅塌豆腐的家常做法窍门(19)

18、出锅后撒上香菜段。

小贴士

这道菜最好是用高汤烹饪,但是高汤不是 啥时候都有,所有我在碗汁中加了鸡粉来 代替高汤。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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